Menuformule met keuze uit 4 verschillenden gerechten.

Deze wisselen maandelijks en zijn seizoensgebonden.

Gerechten kunnen ook individueel  verkregen worden.

 Menu 41 euro

Voorgerecht naar keuze uit de kaart

***

Hoofdgerecht naar keuze uit de kaart

***

Dessert naar keuze uit de kaart

Een goe begin   

                                                                                                                                                                          14 euro

Tartaar van Limousin rund met pecorino kwarteleitjes en pesto

Kroketjes van Noordzeevis met een slaatje van zeekraal, dille en citroenmayonaise

Soepje van Oosterschelde kreeft, geparfumeerd met vanille en armagnac

Gerookte eendenfilet met een chutney van mango, crumbel van cashewnoten en jonge sla

Van op het land en water

                                                                                                                                                                                                            € 26,00

Kalfslende met een crème van doperwten, romanesco, warme trostomaat, jus van rozmarijn en aardappelkroketjes

Lamskroon met zomerse ratatouille, honing thijmsaus en gratin daupinois +2 euro

Trio van vis met tagliatelle verde, look, kappertjes, zongedroogde tomaat, jus van Belgische garnaal

Zalmfilet met tuinbonen, munt, limoen, puree van dille en sausje van hoeveboter

Nog een goestingske

                                                                                                                                                                                                             8,00 €

Dame blanche met callebaut chocolade en slagroom

* met advocaat + 1,50 euro

Tiramisu met framboos, petit beurre en rubey chocolade

Verrassingsdessert van den Tim

Ne straffe koffie naar keuze of

koffie/thee met versnapering

Buiten om de menu

Soepje van de dag

                                                                                                                                                                                                           6,00 €

Salade met krokante kip,  sesam en curry dressing

                                                                                                                                                                                                         22,00 €

Heeft u allergieën of bent u vegetariër,  dan werken wij graag samen met u in overleg om een specifiek menu samen te stellen.

Kidskaart

Frikandel op kipnuggets met fietjes.

   7,00 €

Spaghetti

   7,00 €

Kip met appelmoes en frietjes

   9,00 €

ijsje volgens marktaanbod