Onze menu wisselt maandelijks en is seizoensgebonden.
u kan zelf u eigen menu samenstellen, met keuze uit onderstaande gerechten.
Gerechten kunnen ook individueel verkregen worden
Voorgerecht naar keuze uit de kaart
***
Hoofdgerecht naar keuze uit de kaart
***
Dessert naar keuze uit de kaart
Een goe begin
Kroketjes van kip, Thaise curry, zoetzure kool en sojascheuten
Tartaar van zeebaars, groene asperges, ramenas en crumbel van wasabinoot
Sint-jacobsvrucht, zoete aardappel, pistache noot, kroepoek en jus van kreeft +2 euro
Tartaar van Limounsin rund, peccoroni, pesto, crumbel van pijnboompit en kwarteleitje
Van op het land en water
Ierse filet pure, crème van doperwt, spring roll met champignions, romanesco, sausje van bordeaux en aardappelkroketjes + 2 euro
Schelvisfilet, geplette aardappel, brocoli, koolrabi, gegrilde groene asperges, jus van witte bourgogne
Lamskroon met aubergines, gerookte look, peultjes, trostomaat en jus van Roma tomaat
Goudgeel gebakken schartong met verse tartaar op Tim's wijze, frisse salade en frietjes
Nog een goestingske
Dame blanche met Callebaut chocolade en slagroom
* met advocaat + 1,50 euro
Gemarineerde aardbeien met munt, limoncello en citroensorbet
Verassingsdessert van den Tim
koffie/thee met versnapering of nen straffe koffie naar keuze
Buiten om de menu
Soepje naar goesting van de chef
€ 6.00
Ceaser salade, kip, kwarteleitje, parmesaan en kruidencroutons
€ 18.00
Heeft u allergieën of bent u vegetariër, dan werken wij graag samen met u in overleg om een specifiek menu samen te stellen.
Kidskaart
( tot 12 jaar)
Spaghetti
€ 7.00
Frikandel of kippennuggets met appelmoes
€ 7.00
Kip met appelmoes en frietjes
€ 9.00
Toepke met vanille of chocolade
€ 2.00