https://www.facebook.com/hetbekenhof/
gallery/logo

Een Goe begin

Tartaar van zeebaars met een crème van bieslook groene asperges en zeekraal.

€ 14.00

Carpaccio van Ierse Agnus met crumbel van pijnboompit, zoetzure radijs en chutney van tomaat.

€ 14.00

Tartaar van Schotse zalm met wasabi crème koolrabi en komkommer

€ 14.50

Carpaccio van tonijn met oosterse salade, Thaise vinaigrette en cashewnoten.

€ 14.00

Gegrilde sint-jacobsvrucht met lamsoor, waterkers en beurre blanc.

€ 17.00

Scampi met lookboter, kappertjes, zongedroogde tomaat en lente ui

€ 16.50

Gerookte eendenborst met chutney van mango, crème van fetakaas en Griekse Yoghurt

€ 15.00

Trio van Belgische garnalen, garnaal cocktail, garnalensoepje, garnaalkroket.

€ 15.50

 

Een soepeke

Tomatensoep met balletjes.

€ 6

Witloofsoep met garnaaltjes.

€ 6.5

Zuiderse paprikasoep.

€ 6

Roomsoepje van hoevekip.

€ 6

Franse Vissoep

€ 10

Soep van Oosterscheldekreeft.

€ 10

 

Van het land en water

Chateaubriand van Australische agnas met gegrilde wortel, courgette, puree van bieslook en bordelaisesaus van groene peper.

€ 27.00

Gegrilde speenvarken kroon met Belgische pickels, bloemkool en aardappeltjes in de schil.

€ 26.00

Lamskroon met krokante Romanesco, aubergines, warme trostomaat, jus van Thijm en gratin aardappel.

€ 28.00

Filet van Franse eend met doperwt, tuinbonen, rozemarijn en aardappelkroketjes.

€ 27

Op het vel gebakken kabeljauwhaasje met puree van tuinkruiden, groene asperges en beurre blanc.

€  28,00

Heilbotfilet met venkel, tomaat, patatas bravas, jus van schaaldieren.

€  26,00

Vispannetje deluxe op wijze van den Tim

€  26,00

Gegrilde zalmfilet met een crème van doperwt, gemarineerde courgette, natuuraardappel en een sausje van hoeveboter.

€ 24.00

 

Nog een goestingske

Dame blanche met callebaut chocolade en slagroom

€ 8,00

Tiramisu met bosvruchten en petit beurre

€ 8,00

Mouilleux au chocolat op wijze van den Tim

€ 9,50

Crème bruleé op klassieke wijze

€ 8,00

Feesttaart Biscuit

€ 8,00

Feesttaart ijs

€ 9.00